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Vins du mois / Nouveautés
PROMOTIONS Août - Septembre 2010
Genève, le 01.08.2010
Chère Madame, Cher Monsieur,
Je vous souhaite une très bonne Fête Nationale. J’espère que vous profitez bien de ce magnifique été.
Pour cette période estivale, nous vous proposons dans nos promotions des Rosés gouleyants et fruités à boire entre amis et en toutes circonstances. Le St-André Rouge de Provence et le Nero d’Avola de Sicile servis frais vous feront apprécier les longues soirées dans le jardin ou au bord de la piscine.
Pour les amateurs de douceur et de fines bulles, notre Moscato D’asti Naturale 2009 du Domaine La Spinetta (CHF 19.00), cité récemment dans la revue de Vin de France, et pour les amateurs de vins mousseux plus brut, notre Prosecco di Valdobbiadene « Per Ora » de la Maison Botter sont sensationnels en apéritifs ou sur les desserts à base de fruits frais.
Je vous souhaite une bonne lecture et vous présente mes sincères salutations.
Marc Dekegel
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PROMOTION : Le St-André Rosé 2009 - Domaine St-André de Figuière
 Vin de Pays du Var - France
CHF 11.00 / Bt de 75cl au lieu de 11.90
Issu d’un assemblage des cépages Grenache, Cinsault, Syrah et Cabernet Sauvignon. Facile, friand, frais et fruité, c’est un vin pour les amis et le temps du farniente, à partager en apéritif, autour d’une grillade ou en toute simplicité.
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PROMOTION : Le St-André Rouge 2008 – Domaine St-André de Figuière
 Vin de Pays du Var - France
11.00 Fr. / Bt de 75cl au lieu de 11.90
Issu d’un assemblage des cépages Grenache, Cinsault, Syrah et Cabernet Sauvignon. Facile, friand, frais et fruité, c’est un vin pour les amis et le temps du farniente, à partager en apéritif, autour d’une grillade ou en toute simplicité.
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PROMOTION : Château Minuty Rosé 2009 - Domaine Farnet
 Côtes de Provence - France
17.50 Fr. / Bt de 75cl au lieu de 18.50
Voici un des rosés les plus connus de la Provence, produit à partir des variétés de raisins Grenache (50%), Tibouren (25%) et Cinsault (25%). Il présente une couleur rose pâle sur une bouche élégante et droite sans aucune trace de rondeur. Fruité nerveux accentué par une note mentholée. Il accompagnera les salades, les poissons et les crustacés, tout spécialement le loup au fenouil.
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PROMOTION : Bandol Rosé 2009 – Mas de La Rouvière
 Côtes de Provence - France
22.00 Fr. / Bt de 75cl au lieu de 23.50
Issu d’un assemblage de 60% Cinsault, 20% de Grenache et 20% de Mourvèdre. Robe saumonée accompagnée par un nez tout en finesse aux aromes de fruits exotiques. Ce rosé de grande classe accompagnera toutes les spécialités provençales, les viandes grillées ou braisées et les poissons en sauce.
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PROMOTION : Nero d’Avola 2008 Terre di Ginestra - Calatrasi
 Sicilia IGT - Sicile
17.50 Fr. / Bt de 75cl au lieu de 19.00
D’une couleur rouge foncé, ce vin exhale de doux s arômes de fruits rouges bien mûrs. En bouche il développe un bouquet intense et persistant, riche en parfum de cerise et se termine sur des tanins élégants.
Il accompagnera toutes les spécialités italiennes, les grillades et les fromages.
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NOUVEAUTÉS
NOUVEAUTÉ : Rosé de Syrah 2009 – Terra Casa DéLys
 Vin de pays d’Oc - France
11.50 Fr. / Bt. 75 cl
Le Vignoble Casa DéLys comprend 7,5 ha et se trouve sous le soleil du Languedoc, sur le terroir de Montagnac.
Les raisins de Syrah ont été récoltés à bonne maturité. Une vinification à basse température suivie d’un élevage sur lie, rendent ce vin élégant et aromatique avec une belle longueur en bouche.
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NOUVEAUTÉ : Dame Jeanne 2008 - Bergerie du Capucin
 Pic Saint Loup – Languedoc AOC - France
27.00 Fr. / Bt. 75 cl
Fruit d’une agriculture raisonnée, ce vin marie tendresse et douceur des fruits des bois aux notes suaves des garrigues. Sa robe exalte parfums et couleurs du Pic saint Loup. Il accompagnera viandes blanches, grillades et plats épicés.
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